自然が作り上げたものこそが美しい。我々はそこから発見するだけだ
スペインの偉大な建築家アントニ・ガウディの言葉です。ワインも本来は自然の恵みを楽しむものだと思っています。ところが残念な事に何が加えられ、何処でどのように造られたのか見えてこないワイン色の飲料も大量に流通しているのも事実です。
米国ではディズニーランドに次いで多くの観光客が訪れる景勝地である、カリフォルニア州ナパ・バレー。燦々と輝く太陽の下、澄んだ空には鳥が舞い、樹々の合間には羊が自由に遊び回る。
私はこの地を何度も訪れ、ワイナリーのオーナー、醸造家達と語らい、この素晴らしいの大自然の恵みをそのままボトリングして皆様にお届けしたいと願った。この思いをそのままに。
ワインを抜栓しグラスに注いだ時に蘇るナパ・バレーの眩しい陽射し、大切な人と過ごす特別な時間をより想い出深いものにしてくれるはずです。貴方と乾杯したい。そして深く刻まれた楽しい想い出がまた抜栓した時に蘇ります。このワインと一緒に楽しい想い出を刻んでいただきたい。
RussianRiverV.
LosCarneros
カリフォルニア州の中で際立って冷涼な地として知られている、ロシアンリバーバレーとロスカネロス。特に夏の間は一晩中太平洋からの冷たい霧に覆われることから、良質のシャルドネやピノ・ノワール、スパークリングワインのブドウが生産され、世界的に有名なワインの生産地です。
お知らせ
ウクライナワインとナパ、ソノマの冷涼地のワインセットの販売ご案内。
現在ウクライナからワインを輸入している唯一の会社、株式会社弥栄の協力を得ての企画です。
セット内容
1、オソブリヴァ(白) 3,900円 1本 産地 キーウ
蜂蜜の果実を加え発酵させたワイン(ミード)、砂糖やアルコールの添加のないウクライナ独自の伝統的な製法で造られ、蜂蜜の香りと爽やかでほのかな甘味は食中酒としても楽しめます
2、下記のナパ、ソノマの銘醸地(AVA Russian River valley, AVA Los carneros )のワイン4本から 2本(種類)お選びください。
(Los Carneros, Napa) RSV BLANC 2018. 6,820円
(Russian River Valley) Estate Sauvignon Blanc 4,565円
Estate Petite Sirah 5,280円
Estate Chardonnay 5,280円
3、ウクライナ産ひまわり蜂蜜15g
収益金の一部を、ウクライナの養蜂家組合の寄付しますので、その御礼の品です。
以上3点にクール宅急便の送料1,650円を加えて13,200円！！(最大で4,550円お得)
商品一覧
Russian River Vally
Los Carneros
冷涼な気候のもとに
育てられたワイン
Estate Chardonnay2019
AVA Russian River Valley, Sonoma
- ¥5,280/ 750ml
熟したアプリコットのアロマに、クレームブリュレのほのかな香り。ゴージャスな口当たりと鮮やかなミネラル、パイナップル、ライチの風味、美しい酸味が見事に調和。フレンチの新樽55% ８月熟成
1896RedBiend 2021
- ¥3,960 / 750ml
真っ赤な果実の特徴が花の色調と森の香りに織り合わされ絶妙なバランス。口当たりは滑らかでフレッシュ、フードぺアリングの可能性が無限に楽しめるワインです
Estate Sauvignon Blanc 2021
AVA Russian River Valley, Sonoma
- ¥4,650 / 750ml
まだ熟しきっていないトロピカルフルーツと柑橘系の風味、爽快な酸味。暖かい日に、若しくは暖房の効いた部屋で軽く冷やしてお召し上がりください
Estate Petite Sirah 2021
AVA Russian River Valley, Sonoma
- ¥5,280 / 750ml
力強さと凝縮感の中に、優雅さも兼ね備え、風味は複雑に変化を遂げ、シナモンやダークチョコレートを感じます。出荷前に22月熟成
Gianna's Block Petite Sirah 2017
AVA Russian River Valley, Sonoma
- ¥12,100 / 750ml
オリーブ、クランベリー、バラやラズベリーの花束を思わせる香りがグラスから飛び出します。新樽の風味とビロードのようなタンニン、余韻は長く続きます。24月の樽熟成
POV 2017
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥9,680 / 750ml
最適に熟した赤と黒のフルーツの果実の強さ、食欲をそそる酸味としなやかなタンニンバランスが取れたワインです。
Los Carneros Piont Noir 2017
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥11,000 / 750ml
真っ赤な果実の特徴が花の色調と森の香りに織り合わされ絶妙なバランス。口当たりは滑らかでフレッシュ、フードペアリングの可能性が無限に楽しめるワインです。
Estate Bottled Reserve CS 2018
AVA Russian River Valley, Sonoma
- ¥12,100 / 750ml
カシス、レッドラズベリー、ブラックベリー等の葡萄由来の風味と、スパイス、バニラ等のフレンチオークからのとバランスが取れています。100％新樽フレンチ 20月熟成 限定生産品
Los Carneros POV 2015
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥9,900 / 750ml
最適に熟した赤と黒のフルーツの果実の強さ、食欲をそそる酸味としなやかなタンニンバランスが取れたワインです。
Los Carneros Muscat 2018
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥6,380 / 750ml
フローラルとフルーツのアロマが漂い、クリーンでフレッシュな味わい。
190ケース限定生産の希少品（現地ワイナリーでは既に品切れ）
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥6,380 / 375ml
驚きの存在感を放つRSV ピノ・グリ・レイトは、ニューワールドの甘口ワインの中でも複雑さ、新鮮さ、芯の強さを兼ね備えた逸品です。
Los Carneros BLANC 2018
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥6,820 / 750ml
芳醇なマグノリアやバニラの花、洋梨、レモンバーベナ、パイナップルグアバのフレーバーが広がる、素晴らしいピノ・ブランです。
Pinot Noir, Three Amigos Vineyard 2017
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥14,520 / 750ml
黒チェリーやラズベリーの豊かなフレーバーにローズやセダーなどの二次的なノートが加わり、若々しく活気に満ち、エレガントで丸みのある味わい、長く明るいフィニッシュを持つワインです。
Los Carneros PINOT BLANC 2017
AVA Los Carneros, NAPA
- ¥4,620 / 375ml
フィニッシュはしっかりとしており、清潔な柑橘系の骨格が感じられます。今すぐお飲みいただける準備ができたこの手の込んだワインは、特に美しいパーティ向けのマグナムボトルは年を重ねるにつれてさらに進化していきます。
カリフォルニア
ワイナリー紹介
実際に現地まで足を運び、たくさんのワイナリーをまわり選んだ自信を持ってお勧めできるワインです。
フォッピアーノヴィンヤード
ロバートシンスキーヴィンヤード
元は眼の外科手術医として名をはせた、ロバート・シンスキー氏がナパ・ヴァレーに創設したワイナリーです。オーガニック（CCOF取得）、またバイオダイナミック農法(DEMETER取得) のカリフォルニアにおける先駆者的ワイナリーと言えるでしょう。料理家として著名なマリア夫人とカメラなどアーテイストとしての視点（POV）を持つロブ・シンスキー氏が結実させたワイナリーです。特にソノマに近い畑からのピノ・ノワールやリースリング、ゲベルツ、ピノ・ブラン種などを使った新鮮な白ワインに至るまで、透明感にあふれ、美しい酸の魅力あるワインを作り続けております。
ワインブログ
秋月康孝のワイン講座
誰かに話したくなるワインの雑学
